Amandes blanchies

3.707.00 TTC (100g - 200g)
37.0035.00 /kg

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Origine : US – Transformé en Espagne

L’amande apporte à la fois son goût doux et parfumé et son croquant fin à tout type de préparation sucrée comme salée.

Les amandes blanchies ont été délicatement pelées afin de les utiliser directement en cuisine.

Composition et ingrédients

Composition et ingrédients

Composition du produit :

100% amande*

Valeurs nutritionnelles : 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 2608 kj / 628 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
54 g
4.2 g
Glucides
dont sucres
24 g
6.9 g
Fibres alimentaires 11 g
Protéines 24 g
Sel 0 g

 

Allergènes

Allergènes

Contient des fruits à coques. Traces éventuelles d’autres fruits à coques.

Conservation

Conservation

Conditions de stockage recommandées : température < 16°C – HR < 80%

Nos conseils

Nos conseils

Sucrée : L’amande blanchie sera parfaite entière pour la décoration de vos mendiants ou de vos petits sablés, réduite en poudre elle vous fera de la farine d’amande base de nombreux desserts (amandine aux poires, galette à la frangipane, …)

Salée : Elle accompagnera de nombreuses recettes salées à commencer par les fameux tajines, mais aussi les sautés de viande, les légumes à l’asiatique, …

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