3.85€ TTC (les 100g)
38.50€ /kg
Pays d’origine: Italie
Les fleurs câpres sont également appelées « câpres à queue ou câpres Alcaparone ». Elles possèdent un goût très fin et sont charnues et tendres. Cette spécialité est succulente à l’apéritif ou en accompagnement de vos charcuteries.
Composition du produit :
Fleur de câpres, eau, vinaigre de vin 5%, sel, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide L-ascorbique.
Valeurs nutritionnelles :
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100g |
| Energie | 121 kj / 28 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
1.10 g 0.4 g |
| Glucides dont sucres |
1 g 0.1 g |
| Fibres alimentaires | NC |
| Protéines | 1.70 g |
| Sel | 3.90 g |
Absence d’allergènes
À conserver au frais dans un récipient hermétique (type bocal en verre) dans du vinaigre blanc pour mieux garder les qualités gustatives du produit.
Ces grosses câpres enrichiront vos salades, pizzas, saumon fumé ou en décoration sur une assiette de charcuterie…
Il est également possible de les mettre en cuisson avec des spécialités aux fruits de mer (pâtes, risotto), poissons et viandes.
Le petit + : Elles se mangent comme des olives à l’apéritif.
